• 2 dl. jasminris
• 250 g. cherrytomater 
• 1 spsk. sesamolie
• 1 spsk. olivenolie
• 2 tsk. chiliflager
• 1 spsk. tomatpure
• 1 tsk. rød karry paste
• 250 ml. kokosmælk (gerne den fra AROY-D)
• 1 pakke tteokbokki
• 1 tsk. østerssauce
• 1 tsk. fiskesauce
• 2 tsk. soyasauce
• 2 tsk. friteres skalotteløg (kan undlades)
• 2 tsk. friteret hvidløg (kan undlades)
• 2 håndefulde revet ost (gerne blanding af cheddar og mozzarella 
• 1 tsk. mirin
• 1 tsk. riseddikke
• 1 tsk. sukker
• Forårsløg, sesamfrø, peanuts og frisk chili til topping

Kog risene efter anvisningen på pakken, eller brug en riskoger, hvis du har.

Halvér cherrytomaterne, og mas dem let flade med en kniv. Svits dem i en varm gryde med sesamolie, olivenolie og chiliflager.

Skub tomaterne lidt til siden i gryden, og rist tomatpuré og rød karrypasta af.

Tilsæt kokosmælk, og fyld kartonen eller dåsen op med vand, så al kokosmælken kommer med sammen med lidt ekstra væske.

Kom østerssauce, fiskesauce, soyasauce, tteokbokki, revet ost og eventuelt friterede skalotteløg og hvidløg ned i saucen.

Lad det koge, til osten er smeltet, og tteokbokki er møre.

Rør mirin, riseddike og sukker i de færdigkogte ris.

Anret risene i bunden af en skål, hæld saucen med tteokbokki over, og top med forårsløg, sesamfrø, peanuts og frisk chili i både røde og grønne nuancer.

Voila – velbekomme!